艾连中

职称：教授

研究方向：食品微生物、乳制品加工、食品碳水化合物

学习经历

2002年9月-2007年6月，江南大学，食品学院，硕/博士

工作经历

2013年3月-至今，上海理工大学健康科学与工程学院，教授、博导

2007年7月-2013年2月，光明乳业股份有限公司，工程师/高级工程师/教授级高级工程师

2000年7月-2002年8月，山东省食品发酵工业研究设计院，助理工程师

近年来承担了973、“十二五”科技支撑、国家自然科学基金等国家和省部级课题30多项；授权发明专利60多项；发表科研论文200多篇，其中SCI收录100多篇；参编英文专著2部；主持获得上海市技术发明奖一等奖1项、上海市科技进步奖一等奖1项、第45届日内瓦国际发明展金奖。