教学方面：刘一教授担任教育部高等学校仪器类教学指导委员会委员，获得上海理工大学教学特等奖一项(第6完成人)，获得光电信息教指委全国课程思政教学案例特等奖，负责上海市重点课程“光谱技术”建设项目，负责上海市教委研究生全英文建设专业建设项目，负责上海市教委全英文研究生课程“激光原理和技术”项目，承担光谱技术，激光原理（英文），光电检测，工程学导论课程的教学工作。
刘一教授研究方向为超快激光与物质的相互作用，包括空气激光，强场太赫兹物理，X射线光学，超快激光微纳加工等。相关工作已累计发表学术论文70余篇，其中包括Physical Review Letters论文11篇，Optica论文1篇。 三篇论文被美国物理学会Physical Review Focus，美国光学学会Laser Focus World专文报道。所发表论文被SCI期刊完全他引2300余次，H因子为27。受邀请国际学术会议报告30余次。主持自然科学基金重点项目等国家级项目2项，省部级科研项目三项。
