徐斐

职称：教授

研究方向：食品安全快速检测及生物传感技术、食品安全降害控制技术、食品安全风险评估

个人简介

徐斐，教授，博士生导师，现任上海理工大学科研院副院长，上海食品快速检测工程技术研究中心主任，兼任上海市食品安全专家委员会委员，上海市学位委员会食品学科评议组成员，上海市食品药品安全研究会理事，九三中央科普工作委员会委员等，先后获上海市科技启明星，上海市“五一”劳动奖章等称号。

个人介绍
教学科研成果

2021年-至今，上海理工大学科研院，教授/博导/副院长

2007年-2021年，上海理工大学医食学院，食品研究所，教授/博导/所长/副院长

2015年-2016年，美国俄勒冈州立大学，食品科学与工程系，访问学者

2000年-2007年，上海理工大学动力学院，食品研究所，讲师/副教授/副所长

1994年-2000年，江南大学，硕博连读，获博士学位

作为食品安全与质量控制团队负责人，专注食品质量安全快速检测研究，主持国家重点研发、国家自然基金等各级课题 19项；获省部级科研奖励 7 项；发表论文157篇， SCI收录73篇，二区及以上52篇；主/参编著作3部；发明专利29项。在食品化学危害物速测领域，已创新研发面向37种危害物的10余种低耗、广谱、高灵敏的识别材料及速测技术，指标达国际先进，多项成果实施产业化。

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